Antioxidantes naturales
Como todos los tés de Camellia sinensis, el oolong contiene polifenoles, compuestos con actividad antioxidante.
Esta bebida contiene
Té Oolong · 烏龍
El oolong es un té de tradición china que se oxida solo en parte. Por eso queda justo en medio: más redondo que un té verde y más ligero que un té negro.
Las hojas de Camellia sinensis se dejan marchitar y se agitan con cuidado para que sus bordes se oxiden. Antes de que el proceso termine, el maestro de té lo detiene con calor. Ese punto exacto define el carácter de cada oolong.
El resultado es una bebida de color ámbar, con notas florales y tostadas, que se toma sola o, como en Tulum Tea, con un toque de miel de abeja.
Nivel de oxidación
Según el estilo, un oolong puede oxidarse desde un 10 % hasta cerca de un 70 %. Los más ligeros son florales; los más oxidados, tostados y profundos.
Como todos los tés de Camellia sinensis, el oolong contiene polifenoles, compuestos con actividad antioxidante.
Aporta cafeína en cantidad moderada, menos que el café, junto con L‑teanina, que se asocia con un estado de alerta relajado.
Endulzado solo con miel de abeja y preparado con tres ingredientes. Ideal frío, en la playa o en la comida.
El té es una bebida, no un tratamiento. Si estás embarazada, eres sensible a la cafeína o tienes alguna condición de salud, consulta a tu médico.
Por qué le llaman té azul
En China, el oolong pertenece a la familia del 青茶 (qīng chá), el “té azul‑verde”. El carácter 青 nombra un color que no tiene traducción exacta: el tono entre el azul y el verde del mar, del cielo y de las hojas.
Durante la oxidación parcial, las hojas del oolong toman un brillo azulado. De ahí que también se le conozca como té azul.
En la etiqueta se lee 如海之藍: “azul como el mar”. Es nuestra forma de unir el origen del té con el lugar que le da nombre: el Caribe de Tulum, con el Castillo mirando al agua turquesa.
Un té de hoja azul, del color del Caribe, donde nació la idea.
Ventas
Disfruta Tulum Tea en tu negocio, evento o tienda. Botella de 1.5 L, lista para servir bien fría.